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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于醉蟹是生的还是熟的，醉蟹的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、用刷子仔细擦洗螃蟹，并在清水中浸泡2小时。取出沥干水分。

2、准备调料-

3、盐、糖、500克黄酒、酱油、醋、白酒。

4、鸡精、姜、蒜、花椒、八角、桂皮，将这些调料全部放入大碗中搅拌均匀。

5、把小螃蟹放进容器里。

6、倒入调味料，密封。

7、把它放进冰箱。腌制24小时。

8、可以吃了。

以上就是醉蟹的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。